関谷の写真部

ボトルは黒と白の2色。白でもフタは黒(コレ、ね)。
甘酒、美味しくいただきましたよ。
実は甘酒をカップ1杯を飲んだのは初めて。甘酒をつくっても自分は味見程度で満足。この量で3回に分けて飲んだのですよ。。。

くどい甘さは無かったですね。
クセの無いクリアーな甘さ。
久々に麹甘酒を見直しました。

ここ最近はずっと酒粕甘酒で、かつ、アルコールをあまり飛ばさないでつくって、甘みはギリ感じられる程度、生姜をきかせた味が好きでした。
当時幼い娘は酔っぱらいましたとさ(汗)。

ありがとうございます。
酒粕の甘酒、この時期はよいですね。

ツアーの夢山水の糀甘酒、うちのやっしーがかなり甘かったと言っておりました。
酒造好適米はやっぱり違いますねー。