蔵企画

ほうらいせん蔵部限定ツアー『奥座敷へのいざない』を開催しました！ここでは、その様子をレポートします！ 

 

2025年12月14日、 あいにくの小雨模様でしたが、そんな空気を吹き飛ばすほどの期待を胸に、いよいよ出発です！🚙バスで移動中にたくさんの巨大ボトル看板をみつけ、バスの中で大盛り上がり！

「酒らぼ」櫻井氏と仕込み体験

「酒らぼ」では、みんなでつくるオリジナル日本酒の仕込みと今回使用する麹での甘酒仕込み体験を行いました。

蒸し上がった米の香り、温度管理の難しさ、そして「櫂（かい）入れ」の重み！ 「よいしょ！」と声を掛け合いながら、上下しっかり混ぜ合わせる作業は、想像以上の力仕事でしたね。 参加者のみなさま、あの時の心地よい筋肉痛はもう過ぎ去ったでしょうか！？（笑）

 

ゲストハウスの見学

普段なかなか入れない、本社蔵近くに位置する、ゲストの宿泊所である「ゲストハウス」を見学。素敵な掛け軸などを参加者のみなさんがじっくり見入っていましたね。

遠山相談役による、お酒トーク

地元田口の炎天家さん特製のほうらいせん弁当をいただきながら、遠山相談役による関谷醸造のヒストリーやお仕事における想いを語っていただきました。お弁当もとても香ばしく牛によって味付けが違っていて、その上 牛により味付が違い大変美味しかったですね！

荒川杜氏と巡る、蔵見学

ランチのあとは荒川杜氏による本社蔵の見学ツアーへ。普段はなかなか立ち入れないエリアまでじっくり見学。みなさんから事前にお聞きしたリクエストにお応えできたでしょうか❔️❔️

みなさまの鋭い視線と、次々に飛び出す専門的な質問に、私たちスタッフも驚きの連続！ 「そこを面白いと感じていただけるんだ！」という新たな発見がありました！荒川杜氏の説明にも力が入っていました！

盛りだくさんの一日となりました

 

当社としても、直接お声を頂戴できた大変貴重な一日となりました

ご参加くださったみなさま ありがとうございます

 

ツアーは終了しましたが、お楽しみはまだ始まったばかりです。

みんなでアイデアを出し合った「ラベルデザイン」の決定

タンクの中でぷくぷくと進む「発酵の進捗」

完成に向けて、お酒が育っていく様子は「ほうらいせん蔵部」限定で随時お知らせしていきます。どうぞお楽しみに！

 

📸 みなさまの投稿、お待ちしています！

お手元にある当日の写真や感想など、ぜひお気軽に投稿してください。 今回参加できなかったみなさまも、コメントやリアクションで一緒に盛り上がりましょう！

 

「ほうらいせん蔵部」では、これからもお酒を通じてメンバーのみなさまと深く繋がれる機会を作っていきたいと考えています。

 

またご一緒しましょう！