関谷の写真部

しぼりたて 純米新酒 吟醸 生酒

金を呑み終わらないうちに銀へ。

アル(焼酎)添加。金に比べて銀はAlc.度数が1度高い。純米信奉者からすれば独特なAlc.辛さが気に入らないかもー?。

刺し身に醤油(たまり)&山葵にはメッチャ合うんだよね。

しかしながら合わない醤油もある。これが面白い。そういうことを思うと、地元の酒と地元の調味料&食は相性がいい。

塩気のツマミも。

ああ、そろそろコノワタの季節だ(^o^)!!

コメントする