関谷の写真部

ひやおろしの美味しい季節ですねー！！

ひやおろしは、日本酒の中でも一番美味しいという人もいるくらいです！！

最近暑すぎるので、搾った時の気温で蔵出しするという定義に合わなくなってきているような
気もします。

設楽の本社蔵の荒川杜氏の醸す「夢筺」。
本社蔵で搾って、稲武のトンネルで寝かしているひやおろし！！
今年は抜群に美味しいと個人的には思っています！！

稲武の吟醸工房の曽木杜氏の醸す「一念不動ひやおろし」。
熟成な旨味が美味しい、濃い料理にあいます！！
個人的には「ひやおろし」のイメージにぴったりなお酒かと思います！！

あなたはどっちが好きですか？

他のひやおろしと答える人もいそう・・・。

関谷醸造にも他にもひやおろしがありますよ～。
探してみてください！！