蔵だより

生酒と火入れの違いわかりますか?

「知らないで飲むのと知って飲むのは全然違います!!」

関谷醸造の直営SAKEBAR圓谷では、日本酒の会「圓の会」があります。
日本酒の魅力を最大限に知ってもらうというコンセプトで定期的に開催しています。

日本酒ファン必験の会です!!

よろしければ、夏休みのの最後に・・・。

秋から出てくる新酒が知識によって、一層おいしくなりますよ!!

ほうらいせん蔵部でもいろいろ考えていますので、お楽しみに!!

↓以下は要項から!!

日本酒は「知る」と、もっと美味しい。
同じ一本のお酒でも、
「生酒」と「火入れ」では、驚くほど表情が変わります。
搾りたてならではの瑞々しさ。
火入れによって育まれる、まろやかな旨み。
その違いを飲み比べながら、
香りや味わい、余韻の変化を五感で楽しむ。
「なるほど。」
「こんなに違うんだ。」
そんな発見が、日本酒をもっと好きにしてくれます。
今回の「圓の会」では、
SAKE DIPLOMA(日本酒のソムリエ)の大会でも好成績、
関谷醸造オーダーメイドで人気の蔵人宮瀬が、
生酒と火入れの魅力を、
初心者の方にも分かりやすく、楽しくご案内致します。
さらに、この日のためだけにご用意する圓谷の特別コースが、
一杯一杯の美味しさをより一層引き立てます。
そして、蔵元だからこそご用意できる、
この日だけの内緒の「隠し酒」も特別にご用意します。
(当日のお楽しみ)
160年の歴史を重ねてきた酒蔵の趣を感じる空間で、
美味しい料理とともに、
日本酒の奥深い世界へ浸る贅沢なひとときをお楽しみください。
飲み終えた頃には、日本酒がもっと好きになる。

そんな特別な一夜を、ぜひ圓谷でご一緒しましょう。

関谷醸造直営 SAKEBAR圓谷
 圓の会(えんのかい)
「日本酒の奥深さを知る会」
~生酒と火入れの違いを楽しむ会~

■日時 8月30日 (日)
17:00~ 開宴 (受付:16:30~)
■会費 10,000円(税込)
■定員 32名(先着順)

当日の内容
・「生酒」と「火入れ」の飲み比べ
  (なかなか出来ない体験です。)
・蔵人「宮瀬」の特別レクチャー付き
・圓谷の特別コース付き
・蔵元ならではの「隠し酒」をご用意
お申込みは、圓谷で直接お申込みいただくか、お電話のみの対応となります。(052-414-7263)

圓の会は、初心者から玄人まで、幅広く楽しめます。
今後も、様々な企画をご用意しますので、奮ってご参加ください。 
                  圓谷店主
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圓谷 (まるたに) 
〒451-0042
名古屋市西区那古野1丁目37-17
TEL:052-414-7263
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